春の美味しい苺で作ったムースの中に苺のピューレをしのばせて、苺のソースでコーティング。トップにも苺を飾り、ルビーのような真っ赤な姿が印象的。この時期の苺が充分に楽しめる一品です。

苺のきもち…320yen