札幌パティシエガイド。知ってもらいたいケーキに関する情報が満載。札幌市内で活躍するパティシエ・店舗の紹介、季節のケーキ特集など、全てマップ・写真入りで掲載しています。また、ケーキについてのあれこれや、いつも行っているお店の意外な発見などもお見逃しなく!札幌ケーキのお店を探すならこちらで…
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スイーツ・フォトギャラリー
新サッポロスイーツガイド
【おすすめスイーツ】
フランス産の2種類の栗を使用したマロンペースとは品のいい味わいと栗の香り。アーモンド生地のタルトベースにカスタードクリームをのせ、たっぷりマロンペーストで仕上げている。トップに和栗を乗せで贅沢に栗を使用している。葉の形のチョコがマッチしている。
マロンタルト……315円
※ケーキは季節により変わります
自らのこだわりの中でも、お客様の口に合わせた商品を作ることを心がけている。幅広い世代に愛され、「おいしい」と言ってもらえるお菓子作りを行っているベテランパティシエ。
【おすすめスイーツ】
キャラメルムースにしのばせたラムレーズンとチーズケーキが2層になっている。まったりとしたチーズケーキとほんのり優しいラムレーズンの香りが印象的な一品。フレッシュクリームでモコモコさせた可愛い羊が北海道を連想させる。
子羊のケーキ……315円
※ケーキは季節により変わります。
【店舗風景・コンセプト】
アットホームな店内と可愛らしい商品が魅力
東苗穂にあるお店は、外観から優しい雰囲気がひしひしと伝わってくる。他のお店にはない可愛らしい見た目の商品達は愛情たっぷりで手の込んだ仕上がり。幅広い年代のお客様から愛され続けて13年の親しみやすいお店。