札幌パティシエガイド。知ってもらいたいケーキに関する情報が満載。札幌市内で活躍するパティシエ・店舗の紹介、季節のケーキ特集など、全てマップ・写真入りで掲載しています。また、ケーキについてのあれこれや、いつも行っているお店の意外な発見などもお見逃しなく!札幌ケーキのお店を探すならこちらで…
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新サッポロスイーツガイド
【おすすめスイーツ】
しっかりとしたスポンジは卵をふんだに使用している証。甘さは控えめの生クリームとスポンジがしっかりマッチ。 ボリューム感のあるカステラのような生地はファンも多いはず。是非ためしてもらいたい一品。
八軒純生ロール……1155円
※ケーキは季節により変わります
札幌・東京の洋菓子店で修業後、1997年4月に札幌西区八軒に「dingdong」をオープン。 昔ながらの変らぬ味が幅広い年齢層に支持されており、ショーケースに並ぶスイーツは ひと目でわかる程ていねいに作られている。
【おすすめスイーツ】
マロンペーストの中に洋酒に漬け込んだ栗が全体を一層引き立てる。下に敷いてあるアーモンド風味のメレンゲの味にも注目！トップに乗ったホワイトチョコには香ばしいピスタチオ・胡麻・アーモンドクランチが入っている。飾りの味にも手を抜かない。
モンブラン……347円
※ケーキは季節により変わります。
【店舗風景・コンセプト】
誰もが入りやすい店舗を心がけています
お客様はゆっくりケーキを選んで頂きたいという想いから、 落ち着いた雰囲気の店内。全ての商品に対して基準より上のものを提供するという意識で 作っている。
