札幌パティシエガイド-知ってもらいたいケーキに関する情報が満載。札幌市内で活躍するパティシエ・店舗の紹介、季節のケーキ特集など、全てマップ・写真入りで掲載しています。また、ケーキについてのあれこれや、いつも行っているお店の意外な発見などもお見逃しなく!札幌ケーキのお店を探すならこちらで…
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【チェリーボンボン】
できるだけ地元の食材を使用したい。そんな想いから札幌南区のさくらんぼを使用し洋酒に漬け込んで作った一品。中のフォンダンが溶け出してお酒と共にチェリーの味わいが広がります。気軽なバレンタインギフトとして最適です。
チェリーボンボン・2個……452yen
※他にも店頭にてご用意
【テリーヌショコラ】
生チョコのようなまったりとしたショコラをテーリーヌのように仕上げました。濃厚で食べやすいフランスオペラ社のチョコを使用。軽く温めるとチョコレートの香りがより広がります。こちらの商品は店頭でもお召し上がりいただけます。
テリーヌショコラ…1575yen
※他にも店頭にてご用意
【店舗情報】
店名の由来は、お菓子の「カ」果実の「カ」笑顔の「オ」でカカオ。ショーケースに並ぶケーキの他、焼き菓子やコンフィチュール、自家製のジュースも販売。イートインスペースは座敷になっておりゆったりくつろげる空間となっている。ショーケース横の大きな窓からは庭が眺められ自然光が差し込む。
cacao 10g (パティスリーカカオ10g)
札幌市中央区宮の森2条16丁目7-5
Tel 011-676-6429
OPEN:10:00〜18:00 水曜・第1、3火曜