札幌パティシエガイド。知ってもらいたいケーキに関する情報が満載。札幌市内で活躍するパティシエ・店舗の紹介、季節のケーキ特集など、全てマップ・写真入りで掲載しています。また、ケーキについてのあれこれや、いつも行っているお店の意外な発見などもお見逃しなく!札幌ケーキのお店を探すならこちらで…
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新サッポロスイーツガイド
【おすすめスイーツ】
柚子の香り広がるムースを求肥(ぎゅうひ）で包みふわもちの食感。酸味の利いたムースと求肥の優しい甘さのコラボを楽しんで。絹のような質感と透き通ったグリーンが見た目に美しく日本の文化と風情を感じる一品。
柚子のケーキ……340円
※ケーキは季節により変わります
札幌で修行したのち、1988年にお店をオープン。1985年東日本大会細工物で連合会会長賞、金賞受賞。子供からお年寄りまでに喜んでもらえる温かみのあるお店作りを考え、地域密着型を目指している。
【おすすめスイーツ】
しっとり焼き上げたクレープの中に、ふわっとたっぷり入ったそれぞれのムース。苺・バナナ・レアチーズ・洋梨・チョコレート・ティラミスのバリエーション。食べやすいスティック状で冷凍発送もできるので地方の方に送ることも可。
クレープ……各種300円
※ケーキは季節により変わります。
【店舗風景・コンセプト】
明るく、可愛らしく、優しさが漂う店内
店内に流れるオルゴールのBGMや装飾がとても可愛らしいお店。 ショーケースの中にはたくさんのケーキが並んでいて、誰にも邪魔されずにケーキ選びを楽しめる。 ゆったりとした雰囲気で買い物を楽しめるのも、スタッフ一同が心掛けているからこそ！
