札幌パティシエガイド。知ってもらいたいケーキに関する情報が満載。札幌市内で活躍するパティシエ・店舗の紹介、季節のケーキ特集など、全てマップ・写真入りで掲載しています。また、ケーキについてのあれこれや、いつも行っているお店の意外な発見などもお見逃しなく!札幌ケーキのお店を探すならこちらで…

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スイーツ・フォトギャラリー

新サッポロスイーツガイド

【おすすめスイーツ】

口に入れたときに広がるやさしいクリームの甘さに作り手の真心が伝わる。キャラメルソースのほろ苦さがアクセント!たっぷり入ったカスタードが人気のエクレア。

キャラメルエクレア……180円

※ケーキは季節により変わります

札幌・東京の店舗にて8年間経験を積む。2005年に「フォセットフィーユ」をオープン。地元の素材をできるだけ使用した安心・安全なスィーツを展開。今後も地域の方に親しまれる店舗を作っていきたいと語る。

【おすすめスイーツ】

しっとりやわらかい食感と中に入ったクリームからたっぷりの愛情が伝わる。 素材にこだわった、ひとつひとつの手作り感が笑顔にさせるクッキー。

えくぼのキャラマル(1個)……180円

※ケーキは季節により変わります。

【店舗風景・コンセプト】

いつも新鮮なスイーツが楽しませてくれる

気軽に利用できるイートインスペースいつも地域の方で賑わっいる。季節のスイーツをはじめお客様が飽きないように 時期によってデザインが変わるスイーツにも注目!豊富なバリエーションで常時70種類のスイーツを展開。スタッフの表情や対応もとてもよくゲストを喜ばせてくれる!