文旦特有の苦みや香りと相性抜群なパイ生地。中のクレームダマンドも香ばしく文旦のみずみずしさや香りを引き立てます。自家製シロップはほんのりリカール風味でフェンネルが一体感と香りのアクセント。春らしい爽やかな柑橘系のタルトです。
文旦のタルト…315yen
豊平区西岡から、南区石山に店舗を移したエリソン。木を基調とした女性らしくナチュラルな店内。フランス菓子を中心に、地元の素材を使ったジャムやプティガトー、焼き菓子をご用意。イートインスペースでは作家さんの陶器でお気に入りのスイーツが楽しめます。場所は国道230号線を右に入り豊平川沿いの道路を定山渓に向かうと左手にございます。
豊平区西岡から、南区石山に店舗を移したエリソン。木を基調とした女性らしくナチュラルな店内。フランス菓子を中心に、地元の素材を使ったジャムやプティガトー、焼き菓子をご用意。イートインスペースでは作家さんの陶器でお気に入りのスイーツが楽しめます。場所は国道230号線を右に入り豊平川沿いの道路を定山渓に向かうと左手にございます。