札幌パティシエガイド。知ってもらいたいケーキに関する情報が満載。札幌市内で活躍するパティシエ・店舗の紹介、季節のケーキ特集など、全てマップ・写真入りで掲載しています。また、ケーキについてのあれこれや、いつも行っているお店の意外な発見などもお見逃しなく!札幌ケーキのお店を探すならこちらで…
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スイーツ・フォトギャラリー
新サッポロスイーツガイド
【おすすめスイーツ】
ふわふわの白いスポンジにフルーティーな香りのフレッシュクリーム。シンプルな味わいはイチゴという主役をしっかり引き立てています。ストロベリーの赤が際立つ程真っ白なスポンジが特徴です。
ミニヨン……367円
※ケーキは季節により変わります
約1年フランスで経験を積みホテル各地で修行後、札幌でお店をオープン。こだわり過ぎず、主張しすぎない人気店の味をしっかり守り続けている。幅広いお客様に支持されているのは、時代にとわられない品質と味を守り続けているからこそ。誰が食べても美味しいスイーツがベストと語る。
【おすすめスイーツ】
フルーティーな香りのレッシュクリームの中に5種類のフルーツがたっぷり入ったロールケーキ。少量のカスタードクリームが全体をまろやかにしてくれる。白い生地とクリームの中から顔を出すフルーツたちが見た目に可愛い仕上がりに。
トライフルロール……389円
※ケーキは季節により変わります。
【店舗風景・コンセプト】
クラシックな雰囲気の高級感のある入口が印象的
高級感のあるしっかりとした扉の向こうはヨーロッパの雰囲気。ゲストを優雅な気持ちにさせてくれます。「お客様に支持されるスイーツ」をモットーにショーケースには約25種類、焼き菓子を入れると70種のスイーツを展開している。お土産として人気のイチジクショコラは発送も可。